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          • 漁粉的歷史

            魚粉是湖南衡陽地方名小吃,利用新鮮的魚肉和米粉為主要原料制成。魚粉,是衡陽人早餐所常吃的米粉的一種。通常來說,米粉按煮熟后所添加的原料可分為碎肉粉、三鮮粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。我國南方的大部分地區早餐都有吃米粉的習慣,因而也
            發布時間:2019-02-22   點擊次數:68

          • 食魚不見魚,可人百合糕——魚糕

            這年月,人們對食物可謂是“挑肥揀瘦”,吃肉怕胖,吃素營養不全,要好吃要健康要養生,到哪里去找這樣十全十美的食物呢。其實,眾里尋她千百度,暮然回首,此物就在荊州城。味道鮮美滿足味蕾對美食的全部渴望;營養豐富滿足身體對食物的全部要求;科學養生滿
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:192

          • 魚糕可以冷凍嗎?

            魚糕是三國古城荊州的有名特產,魚糕不僅味道鮮美營養價值也非常的高,可是魚糕可以冷凍嗎?魚糕怎么保存?今天速凍魚丸魚糕小編就來為大家介紹一下!魚糕的保存方法:吃不完的魚糕可以切成塊,晾涼后冷凍保存,隨吃隨取。魚糕晶瑩潔白,軟嫩鮮香,老少皆宜。
            發布時間:2019-01-18   點擊次數:107

          • 魚圓和魚丸是一樣的嗎?

            魚圓即魚肉丸子,是民間的傳統菜品。逢年節喜慶,餐桌上都少不了魚圓。魚圓制作起源于楚文王時代。據說文王熊資一次食魚時被刺卡住了喉,當即怒斬廚師,此后,文王食魚,廚師必先斬魚頭,剝魚皮,剔魚刺,剁細制成魚丸。魚圓(也稱魚丸)是我國南方的美味菜
            發布時間:2018-12-13   點擊次數:74

          • 魚丸的傳說你知道嗎?

            今天魚丸魚糕小編為大家分享一下魚丸的來歷。魚丸的來歷,有個跟秦始皇有關的故事。根據稗史的記載,秦始皇好吃魚,他統一全國做了皇帝后,每餐必要有魚,但又不能有刺,如有魚刺則賜廚師死,有好幾個廚師為此喪命;而燒魚肉湯,又怕有詛咒秦始皇“粉身碎骨”
            發布時間:2018-12-13   點擊次數:85

          • 淡水魚養殖條件有什么要求?

            淡水魚類養殖是將魚種投放到水體并加以一定的飼養管理,或對水體中的魚類資源進行繁殖和保護,從而獲得高產量魚的生產方式。淡水魚養殖條件有什么要求?下面隨淡水魚丸魚糕小編一起看看吧。目前中國的淡水魚類養殖品種有30余種,根據養殖魚類的特點,水體條
            發布時間:2018-11-24   點擊次數:68

          • 福清魚丸的來歷

            古時,高山漁民辛辛苦苦從海上捕魚,自己一條都不敢留,都得按漁霸要求交到漁行收購。當地漁民受盡漁霸敲詐勒索,饑寒交迫。某漁村一對中年漁民夫婦,風里來浪里去,捕的魚特別大,漁霸垂涎欲滴,對他們的盤剝也更厲害。有一天,這漁民的母親得了重病,需要海
            發布時間:2018-11-24   點擊次數:199

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